viernes, 10 de febrero de 2017

ALCACHOFAS AL HORNO - Receta fácil, rápida y sana.

La alcachofa, flor de la alcachofera (cynara scolymus), es un importante alimento medicinal, habitual en la dieta mediterránea. Esta planta es muy valorada por su acción desintoxicante y protectora del hígado, así como por ayudar a reducir los niveles de colesterol y de glucosa, mejorar las digestiones, ser diurética y ligeramente laxante, además de un conocido aliado en las dietas de adelgazamiento. 

Si bien es en las hojas de la planta donde encontramos la mayor cantidad de principios medicinales, al ser estas muy amargas son más difíciles de incluir en la cocina. Sin embargo, su flor, la alcachofa, también posee propiedades parecidas en cantidad más moderada, por lo que podremos beneficiarnos de su acción medicinal si la incluimos en nuestra dieta de forma habitual.

Aprovechar la alcachofa en nuestros menús es más fácil y rápido de lo que algunos puedan pensar, ya que se puede tomar hasta cruda en ensaladas rociada con un buen chorro de limón. Para aquellos que estén menos familiarizados con su uso, comparto una receta rápida, sencilla y saludable, para que comencemos a darles a estas valiosas flores el protagonismo que merecen en nuestra mesa.

NECESITAREMOS
Alcachofas 
Limón
Aceite de oliva (mejor si es virgen extra de primera presión en frío)
Sal marina

Siempre que sea posible escogeremos productos de cultivo ecológico, preferentemente de agricultores cercanos a nuestro lugar de residencia. Es la mejor forma de negarmos a apoyar prácticas que envenenan el Planeta, acaban con la biodiversidad y dañan la salud de personas y animales con agrotóxicos.

CÓMO SE PREPARAN
  1. Cortar los tallos de las alcachofas.
  2. Lavarlas.
  3. Partirlas por la mitad, rociarlas con zumo de limón, y extender sobre una bandeja para horno.
  4. Hornear durante media hora a 150 ºC (302 ºF).
SERVIR
Servir sazonadas con sal marina y un chorrito de aceite de oliva. 

CÓMO SE COMEN
Comenzamos con las hojas de la alcachofa, que se toman con las manos una por una, su parte comestible es la base. Después nos queda el corazón de la flor que es la parte más deliciosa. 

Como veis, incluir habitualmente la excepcional alcachofa en nuestra dieta es muy fácil. Esta planta es un pequeño tesoro que la naturaleza nos regala. Son pequeñas píldoras medicinales en forma de flor que deberíamos aprovechar.

¿Tienes alguna receta secilla para aprovechar la alcachofa? Cuéntanosla en los comentarios y así ¡tomamos nota todos!

IMPORTANTE:
ESTA INFORMACIÓN NO ES, NI SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO, O DIAGNÓSTICO, DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE.

Fátima Solé
Bloguera, youtuber, naturópata.


BIBLIOGAFÍA
La Salud Está en su Despensa, Dra. Magdalena Mejías y Armando Aflallo, EDAF, 2007.
Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Berdonces i Serra, Tikal Ediciones.

viernes, 6 de enero de 2017

COMENTANDO LIBROS "Salud de la Botica del Señor" y "Lo que Podemos Hacer Cuando Pasamos un Cáncer".


En esta sección comento libros de salud natural (cuerpo y mente). Encontraréis desde libros recientes hasta libros descatalogados. Todos son comprados por mí y no tienen ningún tipo de afiliación, por lo que la opinión es totalmente independiente.

SALUD DE LA BOTICA DEL SEÑOR 
María Treben, editorial Ennsthaler, 2012.
109 páginas


Este es uno de los libros que suele mencionar Josep Pámies como referencia para el uso de plantas, y por algo será. Maria Treben dedicó toda su vida a recoger los conocimientos de la naturaleza heredados de sus antepasados, y a ponerlos en práctica ayudando a miles de personas. 

Uno de los puntos fuertes del texto es que está dividido por plantas medicinales, 31 en total, y en cada una encontramos una exhaustiva descripción de las distintas enfermedades para las que se puede utilizar y cómo se aplica en cada caso concreto. Todo ello ilustrado con testimonios de curaciones basados en su experiencia. Además en cada planta nos indica los tipos de preparados que podemos realizar con ella, y cómo elaborarlos. Encontraremos desde recetas de infusiones, tinturas, baños, compresas, aceites, pomadas, vinagres, saquitos de hierbas, vinos, cataplasmas, jarabes...

Por lo tanto, este es un libro muy práctico, ideal para conocer en profundidad el amplio abanico de usos de cada planta. Y es un libro único, ya que Maria Treben detalla en él muchos usos olvidados que no vamos a encontrar en otros manuales.

Para complementar toda la información, el libro comienza con un capítulo en el que nos resume cómo hacer correctamente cada tipo de preparado. Y concluye con un útil vademécum en el que explica las pautas principales a seguir en cada enfermedad.

Por otro lado, es un libro muy fácil y práctico de manejar, ya que su tapa blanda y tamaño generoso facilitan mucho la lectura.

LO QUE MENOS ME GUSTA
Me gusta todo de este libro, por eso sólo 31 plantas saben a poco y fácilmente echaremos de menos alguna planta importante. Asimismo, puede que veamos en el libro algunas hierbas difíciles de encontrar en los herbolarios, o que no sepamos identificar. Por suerte, gracias a la valiosa labor de la asociación La Dolça Revolució y a Pámies Vitae, por lo menos en España nos resulta más fácil acceder a ellas, tanto secas como frescas. Deberíamos valorar este tipo de iniciativas, y a poder ser reproducirlas por todo el mundo, para proteger los valiosos conocimientos heredados sobre la medicina de la Madre Tierra, y así también contribuir a proteger y a defender la Naturaleza.

Creo que este manual merece un lugar destacado entre los libros de consulta sobre plantas medicinales de nuestra biblioteca natural. Y lo recomendaría tanto para principiantes como para expertos en la materia, ya que es un texto que recopila mucha información de cada planta escogida.



LO QUE PODEMOS HACER CUANDO PASAMOS UN CÁNCER
Dr. Xavier Uriarte, autoedición del autor, 2015.
268 páginas


El Dr. Uriarte es un médico cargado de sabiduría, conocimientos, experiencia, y sentido común, y eso es lo que encontramos en sus libros.

En estos tiempos en que los tumores son una plaga y van a más, puede resultar muy valioso tener un libro como este bien a mano. En él vamos a encontrar un completísimo abanico de posibilidades y de opciones naturales para apoyar al organismo en el caso de que esté pasando por una fase tumoral, sea la que sea.

Uno de los puntos fuertes del libro es el apartado dedicado a las dietas, con 34 tipos de dietas diferentes muy bien resumidas. En cada una de ellas aprenderemos cuáles son los alimentos preferentes, los limitados, así como el tiempo recomendado para cada tipo de dieta, o el tipo de tumor o fase del mismo para la que suele ser óptima.
El doctor repasa las dietas más utilizadas en el naturismo, desde las básicas como vegana, crudívora o macrobiótica, a conocidos métodos como el Gerson, Kousmine... curas de distinto tipo desde la de frutas, verduras, cereales, tubérculos, cura quelante... a dietas más específicas como la de los tumores cerebrales, la del paciente terminal, la del dolor, la de la fase de convalecencia y cirugía.... o el ayuno, entre otras muchas opciones.

Por otro lado, al principio del libro encontramos varios capítulos dedicados a los nutrientes y alimentos importantes para ayudar en los procesos de cáncer.

También nos enseña a utilizar elementos de la naturaleza que sirven de apoyo en el proceso, desde el agua con curas básicas de hidroterapia, ejercicio, aire, mar, plantas medicinales... y hasta revisa algunos remedios populares eficaces para situaciones concretas. Por supuesto, sin olvidar la parte emocional y de búsqueda de armonía y de paz interior.

LO QUE MENOS ME GUSTA
El texto en los capítulos más teóricos del principio, tiene algunas partes en las que puede resultar un poco denso, sobre todo para lectores no especializados.

En resumen, este libro es una verdadera joya en el que se recopilan importantes y valiosos conocimientos para apoyar al organismo y dotarlo de las herramientas necesarias en el camino hacia la mejoría, el reequilibrio, y el bienestar.

Nota: Dado que es un libro autoeditado por el Dr. Uriarte, si os interesa adquirirlo y tenéis problemas para conseguirlo, en el vídeo os muestro los datos de contacto del doctor para solicitarlo.




BREVE:
LIBROS PARA CULTIVAR LA FORTALEZA INTERIOR
Meditaciones, Marco Aurelio.
Acudir a los filósofos de la Antigüedad clásica como fuentes de desarrollo personal, autorreflexión, y cultivo interior, es un ejercicio más que recomendable.

El filósofo estoico  Marco Aurelio es una de estas referencias de inspiración y de sabiduría extremadamente valiosas y únicas, y más teniendo en cuenta que era emperador romano, uno de los llamados cinco emperadores buenos.

Hoy os recomiendo sus Meditaciones. Salvando la distancia temporal y otras cuestiones como las creencias de cada uno, las Meditaciones son un tesoro en cuyas líneas siempre encontraremos reflexiones valiosas para facilitar nuestro viaje por la vida. Y así nos daremos cuenta también de que las cuestiones básicas que nos preocupan y afectan como seres humanos siguen siendo exactamente las mismas que hace dos mil años. El primer capítulo del libro es el único que puede parecer más denso ya que Marco Aurelio recuerda a las personas que le han servido de ejemplo.

Os dejo con una frase del libro:

"Que tus recursos más inmediatos sean dos: uno, que los asuntos no afectan tu alma sino que se quedan fuera sin moverse y que los desasosiegos dependen sólo de tu suposición interior; dos, que todo cuanto ves ¡en qué poco tiempo cambiará y dejará de ser!, reflexiona sin pausa a cuántas transformaciones has asistido. El universo es transformación; la vida suposición."


Fátima Solé
Blogger, youtuber, nautrópata. 

viernes, 16 de diciembre de 2016

CÓMO HACER GEL DE BAÑO DE ROMERO, CANELA Y MIEL (a partir de jabón sólido)

Preparar nuestro propio gel de ducha en casa, económico, libre de tóxicos, y con ingredientes al alcance de todos, es mucho más fácil de lo que pudiéramos pensar. Hoy vamos a recuperar un método antiguo para hacer jabón líquido, que, además, tiene la gran ventaja de que se puede personalizar, adaptándolo a nuestros gustos o a lo que tengamos a mano.

Buena parte de los geles que encontramos en el mercado contienen ingredientes nada saludables para el organismo como ftalatos y parabenos. Son los llamados obesógenos o disruptores endocrinos, sustancias químicas que alteran nuestro sistema hormonal, afectando a nuestra salud, y dañando el medio ambiente. Pero cuando buscamos productos realmente naturales, no son fáciles de encontrar y suelen ser caros. Sin embargo, tenemos opciones naturales sencillas, como veremos a continuación.

Vamos a preparar nuestro gel a partir de jabón sólido artesano. Podemos utilizar cualquier jabón en pastilla, bien sea el puro, neutro, o hecho con aceite de coco, avena, glicerina, chimbo... el que queráis mientras esté elaborado con el método tradicional a partir de aceite.

En esta receta os propongo un gel de romero, canela y miel, pero podéis adaptarla a los ingredientes que queráis. Yo he utilizado jabón ecológico en pastilla de coco y glicerina.

He escogido el romero por su acción tónica, calmante y antiinflamatoria, así como por sus propiedades para activar la circulación y fortalecer la piel. La canela asimismo ayuda a activar la circulación y tonifica, aporta un delicioso aroma al gel, y al ser una especia que estimula el calor en el organismo, es ideal para épocas de frío. La miel acaba de completar la fórmula, ya que nos ayuda a nutrir, regenerar y a dar vitalidad a nuestra piel. Además, estos tres ingredientes poseen actividad antiséptica y antifúngica.

INGREDIENTES
Medio litro de agua
2 cucharadas de romero seco (o 4 del fresco)
1 ramita de canela
1 cucharadita de miel
3 cucharadas de jabón sólido rallado

PREPARACIÓN
  1. Poner el agua al fuego junto con el romero, la canela, y el jabón rallado.
  2. Una vez hierva, tapar y dejar a fuego suave 5 minutos (el jabón debe disolverse completamente, remover si hace falta).
  3. Apagar el fuego, añadir la miel, remover bien para que se disuelva, tapar,  y dejar reposar 5 minutos.
  4. Colar y dejar reposar hasta que se enfríe.
CONSERVACIÓN
Al ser un jabón natural se conservará mejor en la nevera. Lo que podemos hacer es reservar en la nevera el que no vayamos a utilizar inmediatamente, y dejar fuera un envase con el gel que vamos a usar a lo largo de la semana, a ser posible en un sitio fresco.

CÓMO SE UTILIZA
Hay que agitarlo siempre antes del uso. Se aplica como cualquier gel, aunque su textura es bastante más líquida que la de los geles comerciales.
MÁS IDEAS
Aceites esenciales
Una vez se haya enfriado un poco el líquido se pueden añadir aceites esenciales al gusto.  La cantidad de gotas de aceites esenciales dependerá de los aceites escogidos, así como de la intensidad de aroma que busquemos. A modo de orientación, de un aceite esencial suave para la piel como el de lavanda, podríamos echar 50 gotas por cada medio litro de producto.
Glicerina vegetal
El gel se puede enriquecer con glicerina vegetal (dos cucharadas por cada medio litro de agua una vez apagado el fuego), esto le aportará un extra de cuidado para la piel, además de que actúa como conservante.

Como veis, resulta muy fácil preparar gel natural en casa, y este tipo de recetas tan flexibles nos abren todo un mundo de posibilidades a la hora de jugar con los ingredientes y con nuestra creatividad, además de que son otro pasito más hacia una vida más sencilla, autosuficiente y menos consumista.

Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.

martes, 13 de diciembre de 2016

JARABE DE AJO Y MIEL

Tanto el ajo como la miel son dos valiosos antibióticos naturales muy conocidos y utilizados desde la antigüedad. La sinergia entre ambos da como resultado un jarabe con gran variedad de usos, que puede venir muy bien en las típicas molestias de invierno como gripe, resfriados, tos, garganta irritada y demás. Por otro lado, es una de las maneras más sencillas de dar ajo como remedio natural a los niños.

INGREDIENTES
  • Ajos pelados, cortados muy finos, picados o rallados.
  • Miel (preferentemente ecológica y cruda.

PREPARACIÓN
  1. Introducir el ajo en un envase y cubrir completamente con la miel. Remover y tapar. Dejar a temperatura ambiente alejado de la luz y de fuentes de calor. Si se remueve de vez en cuando se hace antes.
  2. Aunque es mejor que macere durante 8 horas, normalmente a las 4 horas ya tendremos líquido suficiente, por lo que si hace falta se puede comenzar a tomar. Después de 8 horas, el resultado será un jarabe líquido que podremos colar fácilmente. Una vez colado, guardar en la nevera máximo dos o tres días.
CÓMO TOMARLO
Si estáis acostumbrados a otros jarabes de miel como el de cebolla, notaréis que este es más fuerte, ya que el sabor a pesar de ser dulce, conserva los matices picantes y aromáticos del ajo.
En procesos agudos se puede ingerir desde una cucharadita a una cucharada cada poco tiempo, por ejemplo cada hora o cada dos horas. A medida que se mejora se van espaciando las tomas. 
En el caso de procesos largos, 3 ó 4 veces al día es una buena opción
Aunque se puede tomar a cualquier hora, en ayunas o después de las comidas, si se es un poco sensible al ajo probablemente siente mejor después de las comidas.

QUIENES LO PUEDEN TOMAR
Este jarabe es apto para cualquiera que pueda incluir, y tolere bien, el ajo crudo y la miel en su dieta de manera habitual.

En el blog también tenéis esta entrada en la que encontraréis otras variedades muy utilizadas de estos jarabes con miel. El de cebolla y de zanahoria son dos de los más populares. 

IMPORTANTE:
ESTA INFORMACIÓN NO ES, NI SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO, O DIAGNÓSTICO, DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE.

Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.

jueves, 8 de diciembre de 2016

REMEDIOS NATURALES CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

Desde el enfoque naturista, el estreñimiento se considera uno de los primeros desequilibrios del organismo que hay que solucionar, independientemente del problema que se padezca. Y es de sentido común que si queremos que nuestro organismo recupere o mantenga el bienestar, tenemos que facilitarle la eliminación de los desechos que genere.

Si bien la mayoría sabemos que una dieta rica en alimentos con fibra es importante para mantener una buena higiene intestinal, así como hidratarse adecuadamente, o evitar el sedentarismo, a veces no es suficiente con esto. Las tensiones emocionales, el estrés, así como la exposición a tóxicos ambientales, al frío, o ciertos medicamentos, entre otros, también pueden jugar un papel importante en las alteraciones del ritmo intestinal. Otros factores, como los horarios de trabajo, viajes... pueden influir y favorecer la aparición de estreñimiento crónico o puntual.

Por eso, será importante ir a la raíz del problema, y buscar apoyo profesional adecuado siempre que sea necesario. No obstante, hay algunos remedios de la naturaleza, sencillos, y conocidos desde hace mucho, que pueden ayudarnos a mantener una buena higiene intestinal o a recuperarla en problemas puntuales. Son remedios muy utilizados en el caso de estreñimiento primario, es decir, que no está asociado a ninguna enfermedad, sino a malos hábitos o a situaciones puntuales, que es del estreñimiento que hablamos aquí.

Cada persona es diferente, por lo tanto es cuestión de ir probando para ver qué remedio o remedios van mejor con cada organismo.

AGUA EN AYUNAS
Parece muy simple, pero a veces beber entre medio y un vaso de agua templada, a pequeños sorbos en ayunas, puede ser más efectivo de lo que parece. Se puede tomar al levantarse por la mañana. Al agua se le puede añadir un chorrito de zumo de limón y de aceite de oliva virgen. Cuando hay problemas de estreñimiento es importante ser conscientes de la importancia de hidratarnos adecuadamente a lo largo del día, bien sea con agua, infusiones, zumos recién exprimidos, caldos, hortalizas y frutas crudas...

DOS KIWIS EN AYUNAS
El kiwi es una fruta que facilita mucho el buen tránsito intestinal. Podemos tomar un par de kiwis en ayunas, por ejemplo antes del desayuno o a modo de merienda. Además nos aportará una interesante variedad de nutrientes, sobre todo vitamina C.

CIRUELAS PASAS REMOJADAS
Hay que poner a remojo durante la noche unas 6 ciruelas pasas. Se toman por la mañana en ayunas o antes de acostarse, también se pueden ingerir durante el desayuno. El agua del remojo se bebe.

SEMILLAS DE LINO
Las semillas de lino (linum usitatissimum) son un superalimento en sí, ricas en ácidos grasos esenciales y en sales minerales. Además son muy valoradas por sus propiedades medicinales, entre ellas se les atribuye acción antitumoral. Sin embargo, uno de los motivos por los que más se suelen utilizar es por su poder para activar la limpieza intestinal, ya que su riqueza en mucílagos y pectinas las convierte en un poderoso lubricante y regulador intestinal.
Hay muchas formas de tomarlas, la cantidad será de una o máximo dos cucharadas al día. Si no se está acostumbrado, es mejor empezar por poca cantidad:
  • En polvo: deben ser recién molidas, o molerlas y guardarlas en un envase bien cerrado en la nevera como mucho durante un par de días. Se toma una cucharada sopera mezclada con un vaso de agua, leche vegetal... También se puede tomar después de las comidas, pero debe acompañarse de suficiente  líquido. 
  • Semilla entera: siempre debe ir acompañada de abundante líquido y masticarse muy bien. Lo ideal es poner a remojo una cucharada sopera de semillas en un vaso de agua, removiendo de vez en cuando hasta que tenga una textura mucilaginosa (viscosa). También se puede dejar a remojo toda la noche y tomar por la mañana. Para complementar la acción y darle mejor sabor se pueden remojar junto con varias ciruelas pasas. 
Otra forma de consumirlo es añadiéndolo regularmente a nuestros platos o ensaladas. El lino no debe ingerirse en el caso de obstrucción intestinal. 

AGAR AGAR
El agar agar es un alga gelatinosa con un alto poder absorbente que le confiere cualidades como laxante excelente a la vez que suave. En el mercado se encuentra en distintas presentaciones como tiras, copos, polvo... Una forma sencilla de aprovecharnos de sus virtudes es poniendo a remojo una cucharada de tiras de agar agar cortaditas en trozos pequeños durante al menos media hora. Después podemos echar estas tiras en la ensalada, sopas, etc. También se puede hervir en sopas u otras recetas, según indicaciones del envase.

SEMILLAS DE ZARAGATONA

Las semillas de zaragatona (plantago psyllium) tienen propiedades parecidas al lino, ya que son ricas en mucílagos, lo que ayuda a proteger la mucosa intestinal a la vez que ejerce una acción emoliente y laxante mecánica. Podemos utilizarlas en lugar del lino, o mezclarlas con este. Lo habitual es ingerir una cucharadadita de semillas con abundante agua, antes de acostarse.

HIDROTERAPIA
La hidroterapia es un recurso valiosísmo, desgraciadamente poco conocido. Una sencilla práctica consiste en empapar una toalla de tocador o de lavabo con agua a temperatura ambiente, escurrirla bien para que suelte toda el agua sobrante, y doblarla hasta que tenga el tamaño de la zona abdominal. Se coloca sobre el abdomen directamente, se cubre con otra toalla doblada seca un poco más grande, y la persona se abriga bien en la cama. Se deja así alrededor de una hora. Esto se puede hacer un poco antes de levantarse por la mañana, o al acostarse. Este método, además de activar el intestino, también puede resultar de alivio cuando hay incomodidad por gases y otras molestias menores.

Estos remedios naturales funcionan de forma lenta, así que lo más habitual es comenzar a notar los efectos a partir de las 24 ó 48 horas tras empezar a usarlos. No obstante, si bien en muchos casos pueden ser un importante apoyo, no podemos esperar milagros y que se solucione un estreñimiento sin abordar las causas principales como dieta, sedentarismo, etc. 

IMPORTANTE: ESTA INFORMACIÓN NO ES, NI SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO, O DIAGNÓSTICO DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE.

Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.

BIBLIOGRAFÍA
Tratamientos Naturales al Alcance de Todos, Olga Cuevas Fernández, Lucía Redondo Cuevas. Cenadiher S.L., 2011.
Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Dr. Berdonces i Serra, Tikal ediciones.
El pequeño Doctor, A. Vogel, CEGE Taller Editorial, 2011.
Plantas Medicinales, Guía Práctica de Botánica Universal, Dr. A. Lifchitz. Kier, 2006.
Manual de Medicina Natural, Dr. Miquel Pros, Dr. Frederic Viñas. Ediciones Temas de Hoy, 1999.
Nuevo Tratado de Medicina Natural, Raymond Dextreit y Michel Abehsera. EDAF, 2001.

domingo, 20 de noviembre de 2016

CANNABIS MEDICINAL Entrevista a Javier Miravete

Hoy comparto con vosotros una entrevista muy especial para mi. Especial por el valor humano que tiene el caso de Javier Miravete. Javier nos cuenta con valentía y generosidad su lucha personal por conseguir una mejor calidad de vida superando numerosos obstáculos de salud que le acompañan desde que nació. También nos brinda sus conocimientos y experiencia con el uso el cannabis como medicina. Javier Miravete es usuario de cannabis medicinal,  coordinador de usuarios terapéuticos en el Castelló Cannabis Club (España), y presidente de Terapéuticas Hierbas Castelló.


ENLACES ADICIONALES
Reportaje de Verde medicina realizado en el Castelló Cannabis Club, sobre esclerosis, VIH y cannabis.

Reportaje de Verde Medicina sobre epilepsia infantil y CBD.

"El que cree que el cannabis te vuelve loco y no tiene efectos terapéuticos, tiene mala fe o es un ignorante", Manuel Guzmán, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular.

Aplicaciones terapéuticas del cannabis, por el Dr. Manuel Guzmán.

Observatorio Español del Cannabis Medicinal.

Asociación dosemociones.

Asociación Internacional por el Cannabis como Medicamento.


Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.

domingo, 23 de octubre de 2016

IMPORTANTES ALIMENTOS MORADOS, CON ACCIÓN ANTITUMORAL

Hace unos días asistí a una conferencia en la que el doctor Xavier Uriarte nos comentó la importancia de incluir alimentos de color morado en nuestra dieta. Y es que la Naturaleza nos regala gran variedad de matices para poner en nuestra mesa. Tenemos desde el verde de la clorofila al arcoiris amarillo-naranja-rojo-morado de las carotinas, ricos en propiedades medicinales, acción antioxidante y antitumoral. Pero además, los antocianos, pigmentos morados que pueden ir desde el rojo al azul, son de especial relevancia, y deberían tener un lugar destacado en nuestros menús diarios.

Propiedades de los antocianos
Además de ser potentes antioxidantes, numerosos estudios relacionan estos pigmentos con una inhibición del crecimiento de distintos tipos de tumores. Por otro lado, y entre otras cosas, ayudan a cuidar la retina y el sistema circulatorio.

Qué alimentos los contienen
Granada, uva negra, cerezas, ciruela negra, arándanos, moras, grosellas, fresas, zanahoria morada (afortunadamente rescatada por algunos agricultores ecológicos), patata morada, remolacha, rabanitos, cebolla morada, col lombarda, acelgas rojas, judías pintas...

En qué cantidades y cómo se deben tomar
Nuestro organismo aprovechará mejor sus propiedades si se toman con moderación pero de forma habitual, ya que "pegarse un atracón" puntual de poco servirá, pues el cuerpo sólo puede asimilar de una vez hasta cierta dosis. También es importante tener en cuenta, que si queremos alimentos ricos en antocianos y en antioxidantes en general, es mejor que sean de temporada y cultivados por productores locales, cercanos al lugar donde vivimos. Y, por supuesto, siempre que sea posible, escojamos productos ecológicos, porque ¿tiene algún sentido buscar las propiedades medicinales de una uva negra que podría ir aderezada con restos de agrotóxicos cancerígenos o neurotóxicos?

EJEMPLOS DE OPCIONES MUY FÁCILES Y VEGANAS CON EL MORADO COMO PROTAGONISTA
Aquí os dejo algunas ideas muy sencillas, para ver cómo podemos incorporar fácilmente los alimentos morados en nuestros menús diarios.

DESAYUNO
Comenzamos la mañana con un zumo de granadas recién exprimido. Hecho en un minuto con el exprimidor de cítricos ¿recordáis que lo vimos en otra entrada?

Y como plato fuerte para darnos energía un buen bol de gachas de avena con uva. Se prepara calentando una taza de agua con dos cucharadas de copos de avena. Lo dejamos a fuego suave hasta que la avena espese, normalmente en menos de 5 minutos está. Ahora sólo tenemos que mezclar la avena con unos granos de uva negra, uvas pasas o ciruelas pasas, y almendras crudas al gusto. Está delicioso, no necesita ningún endulzante adicional y tiene un buen poder saciante y es nutritivo.

COMIDA
Y ¿qué mejor que comenzar la comida de mediodía con una buena ensalada multicolor? En este caso con el morado como color destacado gracias a la zanahoria morada, remolacha, col lombarda, rabanitos y algunos granos de uva.

Y de segundo, no podían faltar en nuestro menú morado las judías pintas.

CENA
Las cremas y sopas de verduras son una opción muy rápida y fácil para aprovechar los colores de la naturaleza a diario en nuestros platos. Se pueden tomar frías o calientes, y podemos adaptar su espesor a nuestro gusto dependiendo de la cantidad de agua que añadamos.
Sólo tenemos que cortar varias verduras en trozos medianos, cubrirlas con agua y ponerlas al fuego. Una vez comience a hervir, tapar, y cocer a fuego suave durante media hora. Después añadimos una pizca de sal marina, un chorrito de aceite de oliva de primera presión en frío, y trituramos. Ya está. Como veis con muy poco trabajo y en tan sólo media hora de cocción, tenemos una sopa imposible de superar por todas esas opciones comerciales vacías de nutrientes vivos, y cargadas de aditivos.
En este caso, como el tema es el morado, la crema de verduras lleva calabaza, cebolla, zanahoria morada y remolacha.


Desgraciadamente, con la pérdida de la soberanía alimentaria de los pueblos no siempre resulta fácil conseguir frutas y verduras frescas cultivadas cerca de casa. Si queremos un futuro con una despensa llena de alimentos ricos en nutrientes y con el mínimo impacto ambiental para el planeta y la salud de los seres vivos, tenemos que apostar desde cada hogar por apoyar a los productores locales. Es demencial e irresponsable consumir frutas y verduras que han recorrido miles de kilómetros y que podrían haber crecido en tierras fértiles cercanas. Recuperar el sentido común y la soberanía alimentaria es urgente, y sólo es posible si cada una asumimos la responsabilidad que sí tenemos.


IMPORTANTE:
ESTA INFORMACIÓN TIENE SÓLO FINALIDAD INFORMATIVA, PERO NO ES, NI SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO O DIAGNÓSTICO DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE. 


Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.


BIBLIOGRAFÍA
Lo que Podemos Hacer Cuando Pasamos un Cáncer, Xavier Uriarte, autoedición del autor, abril 2015.

ENLACES

martes, 11 de octubre de 2016

COMENTANDO LIBROS: "Plantas y Flores Medicinales" y "Hacia la Autosuficiencia en Casa"


En esta sección comento brevemente libros de salud natural (cuerpo y mente) y va dirigida a quienes tienen interés por este tipo de publicaciones, por si les pudiera servir de orientación en un momento dado. Encontraréis desde libros recientes hasta libros descatalogados. Todos son comprados por mí y no tienen ningún tipo de afiliación, por lo que la opinión es totalmente independiente. Los libros descatalogados se pueden encontrar, con suerte, en el mercado de segunda mano, en bibliotecas, o también se puede explorar la opción de impresión bajo demanda que ofrecen cada vez más editoriales.


PLANTAS Y FLORES MEDICINALES 
Aldo Poletti, Parramón ediciones, 1983.
Este libro me parece un estupendo manual de consulta rápida sobre las propiedades y usos de distintas plantas y flores medicinales. Está redactado de forma sencilla y breve, pero ofrece suficiente y valiosa información en sus poco más de 200 páginas.
Su punto fuerte es que dedica un espacio destacado al modo de empleo específico para cada planta, por lo que puede ser un aliado magnífico cuando tenemos dudas sobre qué preparados podemos hacer con una planta. Explica cómo hacer tinturas, vinos, aceites, polvos, baños, pomadas, jarabes, compresas, emplastos, macerados... y todo adaptado a cada planta en concreto. Además al principio tenemos un pequeño resumen de todos los tipos de recetas.

Así, por ejemplo, si consultamos el romero, no sólo conoceremos sus propiedades, qué partes se utilizan, cuándo es mejor recolectarlo y cómo se conserva, también sabremos cómo hacer la infusión, el macerado en vino, la tintura, o el uso externo en cocimiento y fricciones. Y si procede, menciona el uso de la esencia (aceite esencial), tanto en uso interno como externo.

Al final del libro tenemos un pequeño vademécum de un par de hojas, de las plantas más indicadas para los distintos desequilibrios de salud, que puede venir muy bien como consulta rápida y orientación.

Lo que menos me gusta
A pesar de que contiene información muy valiosa, al ser un libro poco extenso, a veces se echa en falta alguna planta importante como la caléndula, o más preparados que se pueden hacer con muchas plantas como macerados en aceite.
El orden de las plantas en el libro está organizado por los colores de sus flores, algo que a efectos prácticos a la hora de buscar una planta resulta un poco engorroso y hay que recurrir al índice siempre para encontrar la página de la planta en concreto.
Si bien está ilustrado con fotografías grandes de calidad media, al no venir respaldadas por datos que faciliten la identificación, no es un libro para ayudarnos a reconocer una planta.

Sin embargo, y a pesar de sus limitaciones, este es un manual ideal para quienes comienzan a familiarizarse con los usos de las plantas y sus preparados. Y un libro al que seguro recurriremos más de una vez para consultar si lo tenemos en nuestra biblioteca natural.


HACIA LA AUTOSUFICIENCIA EN CASA
Annie-Jeanne Sauvage, Ediciones La Fertilidad de la Tierra, 2015.
Si os gusta ser autosuficientes en casa y elaborar, con ingredientes naturales, desde productos para la despensa, limpieza, cosméticos, y hasta los básicos para el botiquín natural, vais a disfrutar leyendo y practicando la gran variedad de recetas que ofrece este libro.

De sus 272 páginas, dedica 153 a la despensa, recuperando métodos tradicionales para conservar frutas, verduras, preparar alimentos fermentados, y mucho más. Chucrut, mermeladas y confituras, yogures, queso, pan, dulces, o aceites y vinagres aromatizados, son algunas de las variadas propuestas que la autora rescata del olvido. Me han sorprendido gratamente la gaseosa de flores de saúco y la sidra de fresno.

La sección dedicada a los productos de cosmética natural es muy completa ya que incluye todo tipo de recetas, desde colonias, perfumes, geles, champús, cremas, dentífricos, lociones, aceites, jabones, brillos de labios y hasta tintes vegetales.

Igualmente repleta de opciones es la parte enfocada en los productos de limpieza natural, en la que encontramos desde detergentes y ambientadores, a desincrustantes para el baño. Si seguís este blog, ya conoceréis el uso de las nueces de lavado o de la saponaria, pero puede que os sorprenda un detergente hecho a base de ceniza, del que me ha alegrado descubrir la receta.

También encontraréis un capítulo dedicado al botiquín natural, breve pero muy completo, ya que explica cómo hacer macerados básicos como tinturas y aceites, y ofrece varias recetas de ejemplo. Incluye además algunas ideas de ungüentos, y me ha gustado ver que no se olvida de la arcilla.

Su diseño es alegre, ameno y repleto de ilustraciones. Está cuidado al detalle, lo que lo convierte en una estupenda opción para regalar.

Lo que menos me gusta
Lo que menos me ha gustado, es que algunas recetas incluyen emulsionantes comerciales, y otras de de gel y champú tienen como base jabón, en lugar de ser 100% de elaboración casera con ingredientes naturales.
Además, para quienes seáis vegetarianos como yo, el espacio dedicado a preparación de carnes, embutidos, patés y demás, os va a sobrar.

Aún así, sin duda este es un libro excelente y valioso, que merece un lugar destacado en nuestra biblioteca de autosuficiencia natural.



BREVE:
LIBROS PARA CULTIVAR LA FORTALEZA INTERIOR
Y para finalizar una breve recomendación de un libro que puede ser una magnífica herramienta de apoyo para cultivar la fortaleza interior en cualquier circunstancia: Ser Feliz en Alaska, de un psicólogo que me encanta, Rafael Santandreu. Mentes fuertes contra viento y marea. Si nunca habéis leído nada de este autor, os aconsejo que escuchéis alguna de las muchas entrevistas suyas que circulan por la red.
Una de las mejores cosas que podemos hacer como seres humanos, es cultivar la riqueza de recursos internos que todos poseemos para vivir felices, fluyendo con lo que la vida traiga. Este tipo de lecturas que nos facilitan herramientas importantes, son pequeñas grandes joyas en el camino de autoconocimiento y fortalecimiento del equilibrio interno. Por eso, a partir de ahora, incluiré una breve recomendación de este tipo de lecturas al final de mi comentario de libros. Mens sana in corpore sano.

Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.

domingo, 9 de octubre de 2016

CATAPLASMAS DE ARCILLA CONTRA TUMORES

Las cataplasmas para combatir manifestaciones tumorales en el organismo han sido muy utilizadas tradicionalmente. Por ejemplo, Maria Treben en sus libros destaca la importancia de las cataplasmas de cola de caballo al vapor contra tumores.

Además de las plantas, la tierra medicinal se ha usado en cataplasmas desde la antigüedad. Plinio el Viejo (23-79 d. C.) relata en su Historia Natural (libro XXXV - LVII) cómo los médicos de la época utilizaban arcilla de Cimolia de color blanco y otra con tonalidad púrpura para curar tumores. El destacado sacerdote y naturópata Sebastian Kneipp, precursor de la balneoterapia actual, reservaba también a finales del siglo XIX un lugar importante para las cataplasmas de arcilla en sus tratamientos contra el cáncer. Y hace unas décadas, el francés Raymond Dextreit, uno de los padres de la geoterapia moderna, recopiló en sus libros información y testimonios del uso de la arcilla medicinal contra tumores.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que el uso de la arcilla generalmente ha formado parte de un conjunto de prácticas naturales, como la adecuación de la dieta, toma de infusiones y jugos naturales, ejercicio, sudoración, baños solares, hidroterapia, relajación, solución de conflictos emocionales... Además de que a menudo se alternan con fomentos de plantas, por lo que la arcilla estaría actuando en sinergia con el resto de elementos.

IMPORTANTE: Los contenidos compartidos aquí tienen sólo finalidad educativa e informativa, pero en ningún caso sustituyen ni son, la consulta, tratamiento, o diagnóstico del profesional de la salud competente. El uso e interpretación que cada uno dé a la información aquí compartida es responsabilidad suya.

QUÉ ARCILLA USAR 
Lo ideal serían las arcillas más cercanas al lugar donde vivimos y que nos garanticen que vienen limpias y libres de contaminación y que han sido expuestas al sol.

Por otro lado, cada persona es única y la sinergia que se produce entre la persona, el problema concreto que padece, y una determinada arcilla, también es única. Si después de unos días de uso se nota incomodidad durante el tiempo de aplicación de la cataplasma y el organismo parece no adaptarse a esta, lo habitual es cambiar a otro tipo de arcilla hasta encontrar la que a esa persona en concreto le siente mejor. Ante la duda, se suele comenzar con arcilla verde, o montmorillonita.


Más ideas
Si se quiere aplicar una cataplasma en zonas de superficie curva como el pecho de la mujer, las arcillas más gruesas facilitarán su adhesión.


CÓMO HACER LA CATAPLASMA
Una de las formas más habituales de hacerla es:
  • Colocar la arcilla en un recipiente de cristal, cubrir con agua sin cloro a temperatura ambiente (agua de manantial, filtrada... etc.). Dejar un tiempo hasta que el agua se absorba. Después remover con una cuchara de madera, y añadir más arcilla o agua si fuese necesario. La consistencia final debe ser de una pasta densa, que aguante sobre un paño sin deshacerse. 
Más ideas
Al preparar la mezcla hay que tener en cuenta que es más fácil rectificar añadiendo arcilla, por lo que es mejor echar un poco más de agua al principio y agregar arcilla después si fuese necesario.
Si se tiene mucha prisa se puede preparar la masa mezclando directamente el agua y la arcilla. Remover hasta obtener la consistencia deseada.
En lugar de agua se puede hacer la masa con infusiones de plantas.
La arcilla se puede dejar hecha para ser usada durante varios días. Un método sencillo de guardarla es en un recipiente de cristal tapado con un plato y mantener en un lugar fresco alejado de fuentes de calor y de corrientes de aire.

CÓMO APLICAR LA CATAPLASMA
Dependerá del área donde se vaya a poner, pero generalmente se suele utilizar así:
  • Extender la arcilla sobre un paño de tono claro de tela natural (algodón, lino, cáñamo...), o sobre varias capas de papel de celulosa sin tinta que no esté blanqueado. También sirve una hoja de vegetal resistente como la de col. El grosor de la cataplasma dependerá del caso, pero puede ser desde unos milímetros, hasta un par de centímetros. Se coloca la parte de la arcilla directamente sobre la piel, y la persona se abriga bien.
  • El tiempo de aplicación: en el caso de tumores internos, y para evitar reacciones o que pudiera extenderse debido a la potente acción de la arcilla, se comienza la primera semana con cataplasmas muy finas durante unos minutos, una vez al día. Progresivamente se aumenta el grosor de la misma hasta 2 cm., llegando a 2 ó 3 aplicaciones diarias. El tiempo de aplicación no debe superar nunca las 3 horas. Sobre los tumores externos se suelen aplicar cataplasmas gruesas de 2 cm. durante una hora, y se van renovando sucesivamente a lo largo del día. A medida que se mejora, la duración de las cataplasmas aumenta a 2 horas. En el caso de que se sienta incomodidad o calor en la zona, o que la arcilla se seque, hay que retirar la cataplasma. Estas aplicaciones pueden continuar durante meses o incluso años.
  • Una vez transcurrido el tiempo de uso, se retira la cataplasma, y se acaban de limpiar los restos ayudándose con agua (sin cloro), o con agua (sin cloro) y sal marina. Si ha quedado algún resto de arcilla pegado a la piel, nunca hay que arrancarlo, sólo mojar con agua hasta que se desprenda por si solo. En heridas o llagas a veces queda un poco de arcilla pegada, con el paso del tiempo se irá soltando por sí misma. La arcilla ya usada se debe desechar.
Más ideas
La arcilla también se puede extender directamente sobre la piel, y sobre ella colocar el paño antes mencionado.
En el caso de áreas con vello o cabello, se puede poner una tela o gasa fina de
algodón entre la arcilla y la piel para evitar incomodidades, aunque la acción de la arcilla así disminuye.

PRECAUCIONES
La arcilla no debe entrar en contacto con metales que pudieran soltar residuos, ni con plásticos, recipientes barnizados, etc. Lo mejor es utilizar recipientes y utensilios de cristal grueso, madera, porcelana... o en su defecto, de acero inoxidable.

Las personas muy débiles no suelen tolerar bien una cataplasma de arcilla. En ese caso se suelen hacer aplicaciones breves de un paño que se ha humedecido en agua arcillosa o en arcilla líquida, bien escurrido y tapado con otro grueso seco, abrigándose bien.

Si se han de poner cataplasmas sobre varios órganos importantes, se van alternando, nunca se ponen varias cataplasmas a la vez.


UNA REFLEXIÓN: TIEMPOS COMPLICADOS EN CUANTO A TUMORES
Vivimos tiempos complicados en cuanto a los tumores. Su aumento es vertiginoso y las estadísticas dejan claro que en pocos años una gran parte de la población los padecerá o habrá padecido. Sin embargo, algunos especialistas afirman que muchos de estos tumores no darían nunca problemas, o desaparecerían por sí solos, y que que se podría estar sobrediagnosticando y tratando a millones de personas por cánceres que no lo son, algo sobre lo que deberíamos reflexionar y contrastar antes de someternos a tratamientos agresivos, invasivos y tóxicos.

Hemos olvidado lo que es vivir en armonía con las normas de la Naturaleza. Como consecuencia de esto todos los días liberamos al ecosistema externo e interno (nuestro cuerpo) miles de sustancias sintéticas y radiaciones potencialmente cancerígenas. No se respeta el principio de precaución, ya que pocas son evaluadas por su impacto sobre la salud a medio-largo plazo antes de ser comercializadas. Prima el "crecimiento" y "desarrollo" antes que el sentido común y la salud.

Metales pesados, pesticidas, herbicidas, radiaciones ionizantes y no ionizantes, organismos modificados genéticamente, disruptores endocrinos en cosméticos, alimentos, productos de limpieza, utensilios de cocina y hasta en la ropa, aire contaminado y agua de poca calidad... una lista interminable de elementos cotidianos con potencial cancerígeno, neurotóxico, o que puede afectar a la fertilidad. Pequeñas cantidades "dentro de la legalidad" de tóxicos, procedentes de muchas fuentes, cuyo efecto cóctel se desconoce porque nunca se ha estudiado.

Los "inteligentes" seres humanos nos empeñamos en seguir buscando "la cura del cáncer", pero el interés por ir a la raíz, a las verdaderas causas, es nulo. Apenas se financian estudios epidemiológicos, porque demostrar que un tóxico ambiental mata y destroza la salud no está bien visto, "quita puestos de trabajo", hace "perder mucho dinero", o "crea alarma social"... Se invierte en investigaciones carísimas para descubrir medicamentos más caros aún, y poco importa si las causas del mal siguen ahí, porque no interesa verlas. Se da la paradoja de que hasta las campañas para recaudar fondos como las del lazo rosa, están respaldadas por la misma industria que contamina con sustancias cancerígenas.

Y de esto formamos parte todos. Cuando sabemos, por ejemplo, que un herbicida o un pesticida es sospechoso de ser cancerígeno o neurotóxico, que acaba con la biodiversidad y provoca malformaciones infantiles, pero seguimos fumigando con él aunque existan alternativas para hacerlo con una sustancia inocua. O apoyamos a quienes fumigan comprando sus productos.

La responsabilidad para conseguir cambios a gran escala comienza desde el individuo. Y esta responsabilidad va éticamente y por justicia más allá de nuestro tiempo, ya que buena parte de estos tóxicos causan daño heredado transgeneracional. Es decir, muchos de los cánceres y enfermedades hereditarios, en realidad podrían ser daños por tóxicos transmitidos de padres a hijos. Si de verdad nos preocupa que la gente enferme de cáncer, dejemos de contribuir al envenenamiento de este bello Planeta y de las células de quienes lo habitamos.


Fátima Solé
Blogger, youtuber, naturópata.


MÁS SOBRE LA ARCILLA DE USO EXTERNO EN EL BLOG
En esta entrada del blog tenéis más información: Arcilla Medicinal de Uso Externo: Cómo Utilizarla

BIBLIOGRAFÍA
- La Salud de la Botica del Señor, Maria Treben, editorial Ennsthaler, 2012.
- Natural History, Pliny, (volume IX, libri XXXV, LVII), english translation by H. Rackhan, Harvard University Press, London, MCMLXI.
- The Codicil to My Will for the Healthy and the Sick, Sebastian Kneipp, H. Grevel & Co., London,1897. 
- El Poder Curativo de la Arcilla, Raymond Dextreit, editorial Océano Ibis, 1998.
- El Poder Curativo de la Arcilla, Jorge Sintes Pros, editorial Sintes, 1977.
- Curarse y Rejuvenecer por la Tierra, el Sol, las Plantas, el Aire y el Agua, Raymond Dextreit, editorial Acuario, 1983.
- Nuevo Tratado de Medicina Natural, Raymond Dextreit y Michel Abehsera, EDAF, 2001.
- Cura natural por la Arcilla, Raymond Dextreit, Arín, 1984.
- Cómo Cura la Arcilla, Marie-France Muller, RBA Ediciones de Librerías, 1998.
- La Reforma Pro-Salud, J. Amigó, tomo 1, autoedición del autor, 1988.

ENLACES RECOMENDADOS
Prácticas naturales
Artículos de interés
Vídeos



domingo, 11 de septiembre de 2016

CÓMO HACER AGUA DE ROSAS E HIDROLATOS DE PLANTAS EN CASA

Hoy comparto con vosotros un método muy sencillo y fácil de realizar en casa con el que podremos preparar cualquier hidrolato o agua de flores y plantas aromáticas, entre ellos, la valorada agua de rosas.

Los hidrolatos son muy apreciados en cosmética natural. Se extraen por destilación de vapor de agua, y no tienen nada que ver con una infusión o una decocción, ni con agua mezclada con aceites esenciales. Son un producto muy diferente, que mantiene de forma delicada y sutil los principios activos de las plantas gracias a la destilación. Suelen ser transparentes, o adquirir una ligera coloración con el paso del tiempo, y pueden guardarse hasta 2 años.

Uno de los hidrolatos más conocidos y apreciados es el agua de rosas, que es la receta que hoy explico en el vídeo. El método expuesto para prepararla sirve para obtener cualquier agua de plantas aromáticas que queramos: romero, jazmín, geranio, hipérico, tomillo, azahar, salvia, manzanilla, ciprés, lavanda, melisa, menta, jara, eucalipto, laurel... Al hacer un hidrolato podemos utilizar planta tanto seca* como fresca, y, dependiendo de la planta que sea, se usa desde la raíz, hojas, corteza, pétalos, semillas o frutos.

Si bien existen verdaderos artesanos del arte de destilar hidrolatos que ofrecen productos excepcionales, una parte importante de las aguas de plantas aromáticas y flores que encontramos en el mercado en realidad no son hidrolatos verdaderos, y los que lo son a menudo llevan conservantes y otros ingredientes que alteran su pureza. Por eso, y aunque sea con un método casero, puede resultar muy útil aprender a hacerlos por nuestra cuenta. 

PREPARACIÓN
En este caso, y excepcionalmente, os remito al vídeo que aparece debajo para evitar dudas, sobre todo en cuanto a los utensilios que vamos a necesitar y cómo colocarlos. Podéis verlo directamente a partir del minuto dos.
*(BREVE EXPLICACIÓN DE APOYO PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD AUDITIVA: utilizar olla de acero inoxidable, también un utensilio a modo de base que pese para colocar en el centro de la olla, un recipiente más pequeño que la olla resistente al calor que irá sobre la base, una tapa que podamos colocar invertida, hielo, agua sin cloro y plantas de cultivo orgánico. Cubrir la planta con agua, suficiente para cubrirla, pero no excesiva. Cuando hierva dejar el fuego suave, la tapa invertida en la que iremos poniendo hielo, mantener así 20 ó 30 minutos. Dejar enfriar y en el recipiente que hemos colocado dentro de la olla ya tenemos el hidrolato. El agua que queda en la olla también se puede aprovechar unos días guardada en la nevera).

CONSERVACIÓN
Podemos guardarlos hasta 2 años en la nevera, envasados en cristal oscuro.

USOS
Tradicionalmente los hidrolatos han sido utilizados con finalidades muy diversas, incluyendo el uso alimentario o medicinal. En cuanto a su aplicación en cosmética natural, si bien las propiedades concretas dependerán de la planta escogida, podemos utilizarlos como:
  • Tónico para la piel del rostro y cuerpo.
  • Limpieza de piel.
  • Loción dermatológica como antiarrugas, astringente, calmante, antiséptico, regulación pieles grasas, secas....
  • Cuidado del cabello.
  • Mezclado con otros ingredientes como arcilla, para mascarillas cutáneas.
  • Como ingrediente de aguas de colonia, perfumes, o desodorantes naturales.
  • Como ingrediente de la fase acuosa en recetas de cremas naturales.

Como veis, los hidrolatos son un producto muy valioso y versátil, excepcionales aliados para una cosmética 100% natural y libre de tóxicos.  

*La planta seca es mejor rehidratarla un poco antes.

Fátima Solé
Naturópata

BIBLIOGRAFÍA
Aceites Esenciales, D. Baudoux, Editor Inspir Development, S.A.


viernes, 2 de septiembre de 2016

SIEMPREVIVA, POTENTE ANTIHEMATOMAS NATURAL

Aunque poco conocido, el preciado aceite esencial de siempreviva amarilla (helichrysum italicum ssp serotinum) es uno de los remedios naturales más potentes contra los hematomas. Es un aceite esencial raro y con poca producción, pero dadas sus valiosas propiedades, si tenemos acceso a él, debería ser un básico en nuestro botiquín natural de emergencias. No obstante, por su elevado precio y escasez, hay que reservarlo para ocasiones en las que realmente necesitemos un producto que no tiene rival.

Subespecie helichrysum italicum ssp serotinum.
Además de como siempreviva, siempreviva amarilla o siempreviva olorosa, también se conoce esta planta bajo otros nombres como inmortal, perpetua, pata de gato, o helicriso. Sin embargo, a la hora de adquirir el aceite esencial, es fundamental asegurarnos de que procede de la subespecie helichrysum italicum ssp serotinum, ya que existen otras especies parecidas cuyas propiedades pueden variar sustancialmente. También será elemental asegurarse de que es un aceite 100% puro y natural, obtenido por destilación al vapor de agua, aún mejor si es ecológico. 

Propiedades
Uno de los motivos por los que este aceite esencial es tan valioso y único, es porque su acción es amplísima, actuando tanto sobre piel, tejido nervioso, circulación, músculos, articulaciones etc. Algunas de las muchas propiedades que se le atribuyen son :
antihematoma, antitraumático, analgésico, antiinflamatorio, astringente, antiespasmódico, cicatrizante, descongestivo, antiflebítico, mucolítico, anticatarral, estimulante hepato-pancreático y hepatocelular, anticoagulante, hipocolesterolemiante...

SU USO CONTRA HEMATOMAS
Su eficacia a la hora de eliminar o prevenir hematomas tanto internos como externos es asombrosa, sobre todo si se utiliza nada más producirse la contusión. Si bien puede utilizarse en traumas antiguos o recientes, la clave para constatar su poderosa acción, está en el uso rápido del aceite esencial después de un golpe.

Aplicación
Aplicar inmediatamente después del traumatismo. Se extienden dos o varias gotas del aceite esencial directamente, efectuando un masaje muy suave hasta que se absorba. Repetir la aplicación según necesidad. Puede utilizarse incluso si hay una herida. 
A TENER EN CUENTA: esta información se refiere a contusiones accidentales puntuales del día a día que no requieran supervisión médica. En caso de golpes de gravedad o que necesiten asesoramiento médico, hay que buscar la atención profesional necesaria enseguida, y ante la duda, consultar siempre con un profesional cualificado.


OTROS USOS IMPORTANTES
Aunque la perpetua destaca por su actividad contra los hematomas, gracias a las excepcionales propiedades que posee, es muy amplio el abanico de usos que se le pueden dar. Algunos de estos son:
  • Para la piel: eccema, psoriasis, celulitis, cuperosis, arrugas, rosácea, cicatrices...
  • Músculos, tendones, articulaciones, huesos: artritis, tendinitis, reumatismo, túnel carpiano, enfermedad de Dupuytrens, traumatismo óseo...
  • Circulación: flebitis, varices, mala circulación, edema...
  • Sistema respiratorio: bronquitis, tos espasmódica, catarros, rinitis...
En muchos de estos casos la aplicación se suele realizar diluyendo el aceite esencial con un aceite vegetal vehicular (oliva, almendras...), por ejemplo a razón de 4 gotas de aceite esencial por cada 10 ml. de aceite vegetal, o ajustar la medida según se requiera.

PRECAUCIONES
Aunque este es un aceite esencial considerado bastante seguro para uso externo, se suele recomendar su uso a corto plazo y no prolongarlo en el tiempo.  También se desaconseja para mujeres embarazadas. Las personas sensibles a las cetonas deben saber que, si bien en poca concentración, este aceite esencial las contiene. Es neurotóxico por vía interna. 

Las flores de la inmortal son un valioso regalo que la Madre Tierra nos ofrece de forma gratuita entre sus humildes y poco valorados matorrales. Deberíamos ser conscientes de que cada área natural que destruimos y contaminamos es irreemplazable. Con ella perdemos la medicina de la Tierra y todos los conocimientos milenarios que nos hacen libres y autosuficientes. Defendamos como el bien más preciado de la Humanidad cada espacio de la naturaleza sagrada que pisamos.

IMPORTANTE
ESTA INFORMACIÓN NO ES, NI SUSTITUYE, LA CONSULTA, TRATAMIENTO, O DIAGNÓSTICO DEL PROFESIONAL DE LA SALUD COMPETENTE.


Fátima Solé
Naturópata


BIBLIOGRAFÍA
Por Una Cosmética Inteligente, Dominique Baudoux, Amyris ediciones, 2010.
Guía Práctica de Aromaterapia Familiar y Científica, Dominique Baudoux, Edición Inspir, 2011.
Aromaterapia, Dominique Baudoux Ediciones Amyris, 2008.
Aceites Esenciales, D. Baudoux, Editor Inspir.
Cúrese con la Aromaterapia, Enrique Sanz Bascuñana, Editorial Vital, 2000.
Aromaterapia, Enrique Sanz Bascuñana, Editorial Hispano Europea, 2011.

Imagen "Helichrysum italicum" extraída de Wikipedia, autor Júlio Reis, fuente, Own Work.